食品ロスは家計もロス？ 物価高の今こそ見直す食卓
いつもお読みくださり、誠にありがとうございます。金融デザイン株式会社の高田です。 先日、「食品ロス削減推進サポーター」という研修を受けました。日本の食品ロス量は、年間464万トン。毎日、大型トラック（10トン車）約1,270台分の食品を廃棄していることになるのだそうです。 これを国民1人あたりの経済損失として計算すると年間約31,814円だそうです。一方で日本は食料自給率は38％にとどまり、食料の […]
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いつもお読みくださり、誠にありがとうございます。金融デザイン株式会社の高田です。 先日、「食品ロス削減推進サポーター」という研修を受けました。日本の食品ロス量は、年間464万トン。毎日、大型トラック（10トン車）約1,270台分の食品を廃棄していることになるのだそうです。 これを国民1人あたりの経済損失として計算すると年間約31,814円だそうです。一方で日本は食料自給率は38％にとどまり、食料の […]